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Sardines effilochées et crémeuses, relevées avec finesse, à tartiner sans modération.

Poisson

Saumon gravlax délicatement mariné, sublimé par une crème de petits pois et une touche de betterave.

Poisson

Sélection de fromages soigneusement choisis, aux textures et saveurs variées, selon l’inspiration du moment.

Produits laitiers

Stracciatella crémeuse nappée d'un coulis de tomates ensoleillé, relevée de croûtons croustillants.

Produits laitiers

Pain italien moelleux et légèrement croustillant, parfumé à l’huile d’olive, idéal à partager.

Blé

Oeufs

Végétarien

Pommes de terre fondantes accompagnées d’une mayonnaise maison subtilement épicée.

Oeufs

Végétarien

Produits laitiers

Bœuf snacké et fondant, tranché finement, relevé par une sauce chimichurri fraîche et herbacée.

Légèrement piquant

Croque-monsieur généreux, au jambon fondant et délicatement parfumé à la truffe.

Porc

Produits laitiers

Fromage fondant passé au four, légèrement sucré par le miel et parfumé au thym.

Produits laitiers

Burger gourmand garni de porc longuement mijoté, tendre et savoureux.

Porc

Produits laitiers

Brochettes de poulet marinées aux saveurs thaïlandaises, légèrement épicées et parfumées.

Légèrement piquant

Arachides

Fruits à coque

Saucisse corse grillée, au goût intense et authentique, servie simplement pour en apprécier toute la saveur.

Porc

Sélection de légumes frais, cuisinés selon la saison et l’inspiration du chef.

Végétarien

Bio

Gâteau au chocolat fondant et généreux, préparé maison.

Oeufs

Produits laitiers

Dessert doux et réconfortant, à base de crème de marrons, fait maison.

Oeufs

Produits laitiers

Une boule de glace vanille nappée d’un espresso chaud, alliance parfaite du chaud et du froid.

Produits laitiers